Se acerca el Día del Pilar y en Castillo Bonavía hemos elaborado un súper menú a la altura de este gran día.
Elige entre nuestro espectacular «Arroz meloso de sepia y carabinero», el «Tartar de salmón con Guacamole y totopos de maíz» o nuestra «Ensalada de tomate rosa con burrata italiana «? . ¿O quizás prefieres comenzar con nuestros «Entretenimientos del Castillo» con las riquísimas ‘Croquetas de ibérico, Salpicón de vieira y pulpo, Hojaldre de Foie y violetas, Jamón D.O Guijuelo y Langostinos a la parrilla»? »
Como platos fuertes hemos elegido 4 opciones que seguro deleitarán a los paladares más exigentes:
- Cochinillo deshuesado a baja temperatura con Chutney de manzana
- La tradicional «Paletilla de Ternasco de Aragón»
- Bacalao confitado con tagliatelle nero y espárragos trigueros.
- Pero si lo que más te apetece es el pescado, nuestro «Rodaballo al orio con Parmentier de boniato y mantequilla ahumada» ¡seguro que te encanta!
Y si eres de los que está esperando un postre espectacular, el «Manto de la Virgen de chocolate blanco y Ferrero Rocher helado y Sorbete de limón al mar de champagne» no te dejarán indiferente!
Y no nos olvidamos de los más peques, que también tendrán su super menú especial del Día del Pilar 🙂
Llama ahora y Reserva en el 976 619 000
Puedes descargarte aquí el Menú Día del Pilar
